大学病院の栄養士としての経験を活かし、赤ちゃん～お年寄りまで、様々な年代に寄り添い、各ライフステージで健康のために役立てていただけるようなレシピを提案。また、郷土料理や季節の手仕事を得意とし、その魅力を幅広い世代に伝えられるよう、SNSを通じて発信中。

活動実績

セブン&アイ・ホールディングス 誤嚥性肺炎防止インクルーシブ　レシピ考案・2024年
女性セブン(小学館)　【食べ比べ企画出演】2024年3月21日号
日本たまごかけごはん研究所 商品開発/レシピ開発 2022年〜現在
東亞合成株式会社・社員寮食堂コンサル・2022年〜現在
他

SNS

Instagram　＠yuuka5han
Tiktok　yuuka.katagiri