バナナはビタミン・ミネラル・食物繊維がバランスよく含まれており美肌効果、貧血予防、熱中症予防、便秘予防などさまざまな効果が期待できます。
カカオのポリフェノールやナッツには抗酸化作用があり、生活習慣病の予防に効果的と言われています。
栄養バランスのよいバナナを組み合わせることで
ヘルシーで栄養価の高いパーフェクトおやつになります。
骨粗しょう症予防
バナナのエナジースティック
- 調理時間
- 20分
- 1本分のエネルギー・食塩相当量
- 32kcal・0.0g
材料に含まれる主な栄養素と期待できる健康効果
- 栄養素(健康効果)
- 食材
- ポリフェノール(記憶力維持)・・・ 認知症予防
- ココアパウダー
- 食物繊維(腸内環境を整える)・・・ 生活習慣病予防
- バナナ
- イソフラボン(骨密度の維持) ・・・ 骨粗しょう症予防
- おからパウダー
材料(20本)
- 材料
- 分量
- バナナ
- 正味100g
- ミックスナッツ
- 30g
- ココアパウダー
- 大さじ1
- おからパウダー
- 50g
- 米油
- 大さじ1
このレシピで使用しているバナナ(PR)
作り方
- 1
ミックスナッツは粗めに砕いておく。
- 2
厚手のビニール袋にバナナを入れてしっかりとつぶし、1のミックスナッツ・ココアパウダー・おからパウダー・米油を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 3
2の生地をビニール袋に入れたまま、麺棒を使って10㎝×20㎝になるように伸ばす。
- 4
3を20本になるように切って天板に並べ、オーブントースター(1000W)で12~13分位焼く(※180℃に予熱したオーブンで10分位焼いてもよい。)