バナナはビタミン・ミネラル・食物繊維がバランスよく含まれており美肌効果、貧血予防、熱中症予防、便秘予防などさまざまな効果が期待できます。
バナナの甘み効果で砂糖不使用でカロリーも抑えられています。
アーモンドには抗酸化作用、アンチエイジング効果のあるビタミンE、血中コレステロールを抑制するオレイン酸、リノール酸など含まれます。バナナと組み合わせることでバランスのよいパーフェクトおやつになります。
骨粗しょう症予防
バナナナッツミルク大福
- 調理時間
- 10分
- 1個分のエネルギー・食塩相当量
- 87kcal・0.0g
材料に含まれる主な栄養素と期待できる健康効果
- 栄養素（健康効果）
- 食材
- ビタミンE（脳の老化防止）・・・ 認知症予防
- アーモンド
- カリウム（血圧低下効果）・・・ 生活習慣病予防
- バナナ
- カルシウム（骨の材料） ・・・ 骨粗しょう症予防
- 牛乳
材料（4個分）
- 材料
- 分量
- バナナ
- 正味50g
- アーモンド（※お好みのナッツ類）
- 10g
- 白玉粉
- 50g
- 牛乳
- 70ml
- 片栗粉
- 適量
このレシピで使用しているバナナ（PR）
作り方
- 1
バナナは厚さ2㎝になるよう4等分にしておく。アーモンドは包丁で刻んでおく。
- 2
耐熱ボウルに白玉粉・牛乳をあわせ、ダマがなくなるまでしっかり混ぜる。
ラップはせずに電子レンジ（600W）で2分加熱、全体を混ぜてさらに1分加熱する。- 3
２を片栗粉を広げたバットの中にあけ、4等分にする。
- 4
やけどに注意して３の生地を広げ、１のバナナ（1個）・アーモンド（1/4量）をのせて包む。
同様に残り3個も作る。